Happy Christmas Eve!

これらの本をご存知ですか？

クリスマスには必ず話題になる絵本です。
内容は、私が説明するまでもないでしょう。ご存知ない方は、👇をご覧ください。

「サンタさんは本当にいるの？」どう答える？

私がこれら絵本を知ったのは、息子が幼稚園生だった30年前です。
とても素敵なお話に感動したものでした。

息子が成長して、持っていた絵本はほとんど寄付しましたが、
この2冊は、今も大事に持っています。

ほとんどの子供は、小学生になった頃に、
プレゼントをくれるサンタクロースの正体を知ることになります。
けれども、息子はちょっと違っていました。

息子の通っていた幼稚園は、将棋の藤井聡太さんが通ったことで有名になった、
モンテッソーリ教育を取り入れた幼稚園でした。
子供たちは縦割りクラスで、年長さんが年中さん年小さんのお世話をしてくれます。
一斉の行事や遊びはなく、一人一人興味のある事をして過ごしていました。

息子は、1日中、大好きな
男性のO先生の後にくっついてサッカーをして、園庭で遊んでいました。

この幼稚園には、クリスマスの一大イベントがありました。
親が作ったクリスマスプレゼントをあらかじめ園に預け、
クリスマスの日に、先生がそれぞれにサンタさんからと子供に渡すのです。

ほとんどの女の子はドレスをもらっていましたから、
お母さんたちはさぞかし大変だったと思います。

それに引き換え男子は楽で、流行りのキャラクターの剣やベルトをもらっていました。
今ならきっと「鬼滅の刃」のキャラクター物でしょうね。

私も、息子に絵本のキャラクターを粘土で作ったりしましが、
年長さんの時に、これが最後と思い、サッカーボールの手縫いキットを買い、
亀甲模様に、ひとつづつドラゴンボールのキャラクターを描いて、
ボールを作って贈りました。
私としては、大作でした。

息子はたいそう喜んでくれて、しばらくは抱いて寝ていました。

中学生になった息子に聞いたことがあります。

「幼稚園のプレゼント誰が作ってたか知ってる？」

「😑あたりまえやん！サンタがドラゴンボール知ってるはずないやん！」

まぁ、そうでしょうね。わかってんだね。私が作ったってこと。

「O先生に決まってるやん！」

　　！(◎_◎;)知らんのかい！

その後今に至るまで、息子にその事を再び聞いたことはありません。

🎄Happy Christmas Eve to all!

ピロシキ

Chai-kobskii ピロシキ屋

最近美味しいものは、デパートの催事が盛んなことで、全国どこでも買えて、
ここでしか買えないと言う品は、なかなかありません。

先日テレビで、大阪名物『551の豚まん』も東京のデパートの催事に
出店しているのを観て驚きました。
私的には、「それ、あかんやん！」と思います。
「551の豚まん」と阪神百貨店の「イカ焼き」は関西から出てはいけないと思います。
まぁ、両方冷凍で通信販売されるのは良しとしますが…。

そんな中、冷凍もなく、神戸阪急でしか買えないものがあります。
それが、この『ピロシキ屋のピロシキ』です。

www.fs-osakaya.co.jp

私が中学生の頃には、食べた記憶がありますから、
50年以上前から、まだここがそごうだった時から
この場所で営業していることになります。
今も変わらず、土日は行列ができます。

神戸っ子なら、誰でも1度は食べた事のあるピロシキです。

もう一つ、私達の年代の神戸っ子なら、
1度は食べた事のあるピロシキがあります。

バラライカ

〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラスビル3F

3,000円（平均）1,200円（ランチ平均）

078-291-0022

地図や店舗情報を見る

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r.gnavi.co.jp

この『バラライカ』のピロシキです。
１９５１年創業とありますから、私が生まれる前から神戸にあったという事です。

三宮には、スイス料理の『スイスシャレー』や、イタリア料理の『ドンナロイヤ』
インド料理の『ゲイロード』など、外国料理の老舗がたくさんあります。
『バラライカ』もその一つです。
私達の青春時代は、神戸の街を外国船の船員さん達が歩いていました。
私達神戸っ子は、歳を重ねるごとに、これらのお店ひとつひとつで食事をし、
大人になって来たのです。

そして、関西には、ピロシキと言えば、忘れられないCMがあります。

👇これです。

CM パルナス

パルナスのＣＭは昭和４０年代から、
日曜日朝のテレビアニメの時間帯に流れていました。
「ジャングル大帝」「リボンの騎士」「ムーミン」などアニメの合間に
十数年にわたって放映されました。
以前「探偵ナイトスクープ」で、このCMが歌えるかどうか検証をしていましたが、
関西に住む幅広い年代の人が歌えました。

「♬じっとかみしめてごらん～」から始まる。スローテンポな曲と、
暗い影絵で歌われる、「～おとぎの国のロシアの～♬」で、
おとぎの国は、寒いロシアにあって何か少し怖くて、
それは、小さい頃に1度は皆訪れただろう、枚方パークの『菊人形』にも通じ、
得体のしれぬ小さな恐怖と一緒に、私の幼心に刻まれました。

実際、パルナスのピロシキもお菓子も食べた記憶はありませんが、
わたしの人生において、ピロシキなる食べ物がこの世にあるという事を
認識したCMでした。

神戸にお越しの際は、神戸阪急でしか食べられないピロシキを
是非1度食べてみてください。
近くに小さいカウンター席がありますから、1個からでもご遠慮なく注文下さい。
そばにジューススタンドもありますので、ご一緒にお召し上がりくださいね。

昨日の私のランチメニューでした(^^)v

神戸阪急 ひょうごふるさと館

神戸阪急

今日は、姉に買い物を頼まれ、兵庫県の三宮にある神戸阪急に来ました。

トキワ　べんりで酢

姉に頼まれたのは、この『トキワのべんりで酢』です。

これも、我が家の【調味料のおかげで美味しくないはずのない料理】の、

合わせ酢です。

私の知る限り、『トキワのべんりで酢』を売っているお店は

我が家からでは、神戸阪急が1番近いので三宮まで買いに来ます。

時に知り合いから他の商品を頂いて使う事もありますが、

やはり微妙な配合が私には合っているようで、必ずこれに戻ります。

これで漬けた新生姜は、我が家の初夏の風物詩です。毎食、食卓に並ぶことになります。

この夏は何度も、スティック野菜や、茄子やエリンギを炒めて漬けたものを、

朝作って母の家に持って行きました。

『トキワのべんりで酢』を少しご飯にかけて、簡単酢飯を作り、

味付け干瓢にワサビを効かして、手巻きノリで食べるのが私は大好きです。

ご飯が少し残った時のMyご馳走です。

去年お正月料理用に姉に渡したものを、姉が気に入り、

お正月用に欲しいとのことで買いに三宮へ出かけました。。

兵庫県の美味しい品が集まっています。

この『ひょうごふるさと館』は、神戸阪急6階に併設されています。

兵庫県の美味しい物がここで買えます。

淡路島玉ねぎスープ　山垣畜産コロッケ5個とめんちカツ7個

私のお気に入りは、『玉ねぎスープ』と『山垣畜産のコロッケとめんちカツ』です。

玉ねぎスープは、淡路島の玉ねぎが使われていて、色々なスープを作る時に、

玉ねぎを時間をかけて炒める手間を省いてくれます。

たくさんの種類がありますが、私はこれが1番好きです。

山垣畜産は、本店が神戸の北にあり、お肉が安くて美味しいと有名なお店です。

以前は、ゴルフ⛳️帰りのお父さん達の、家へのお土産屋さんとして有名でしたが、

今は、三宮や阪急西宮北口駅近くにもお店があります。

年末になるとお肉を買う人で行列ができ、

今頃は年末用の予約は締め切っていると思います。

その山垣畜産のコロッケとミンチカツを冷凍で買って帰るのです。

私は数あるコロッケの中でも、コスパ&お味は1番だと思います。

コロッケ10個670円、めんちカツ7個690円です。安いでしょ。

これも、冷凍庫に入れておけば、

買い物ができなかった時のお助けメニューになります。

私はコロッケ派ですが、主人はめんちカツ派です。

私は、コロッケを少し多く揚げて、次の朝にコッペパンにはさんで、

コロッケサンドを作るのが楽しみです。息子のお弁当にもよく作りました。

皆さんはどちら派ですか？コロッケ派？めんちカツ派？

 ここ神戸阪急は、以前まで『そごう』でした。

私は幼少期から、そごうに行けば何でも揃うと思っていました。

屋上には遊園地もあり、とても楽しかった思い出があります。

高校生の頃までは、ほぼ大阪に出る事はありませんでした。

あの頃は、三宮は兵庫県で1番の繁華街であったと思います。

そして、阪神大震災以降、少しづつ変わっていったような気がします。

今は、三宮よりハーバーランドに近い元町の方が、中華街にも近く、

おしゃれなカフェや、ブランドの路面店が並び賑やかになりました。

三宮にある、神戸阪急は地下の食料品街は賑わっていますが、

上の階に上がると買い物客は少なく、全盛期の頃を知る私達は寂しく感じます。

現在の県知事井戸さんは、来年夏の任期満了で退任されるようですから、

次期県知事さんには、若くて行動力のある方になって頂いて、

兵庫県を、神戸を、三宮をもっと元気な、

発信力のある県にして頂きたいと願っています。

www.yamagaki.co.jp

母のおせち料理

昨日母と、母のお正月の一人用おせちを買いに行きました。

芦屋大丸の『西大和さえき』で、とても美味しそうな一段のお重があり、

それを予約しました。

www.gourmetjapan.co.jp

（👆ここに載っている品を、少しづつ入れた一人用が店頭で予約出来ました）

それと我が家用の数の子を、母につけてもらおうと買いました。

今年は、お正月の用意はこれでおしまいです。

我が家も、数の子と岸澤屋の黒豆、とり松のおぼろの入ったばら寿司を作って、

最後にお雑煮を食べて、それで良しという事になりました。

寂しいですが、来年に今年の分も出来る様に、母には元気でいてもらいましょう。

家に帰り、母が数の子のつけ汁をお料理本で確認しようと、

昔から使っていた本を開けると、このメモが出てきました。

昭和42年12月とあります。1967年です。姉は12歳。私は10歳です。

私達が戦力になる年ごろではありません。

唯一私が好んで手伝っていたのは、菊花かぶらを作るのに、

お箸を2本引いて、包丁が下までいかないようにすることぐらいでした。

すごいですね。母達の年代の主婦は。これだけの品を一人で作っていたのですから。

「３日前から数の子をつけ始めたりしていたからねぇ。忙しかったわよ」と、

母は言います。

「何か、1㎏買ってたのよね？なんだったかしら？」と母は考えています。

母は忘れたようですが、それは、肉団子用の合挽き肉です。

                                  昨日のブログの今年のおせち👇にも入っていたでしょ。

ぶりのつけ焼きと肉団子です

我が家は、この母の作る肉団子が大好きなのです。油であげて、

甘酢出汁を絡めているのです。

「ひき肉が安かったからね」と、母は笑います。

 そして、もう一つの定番が👆この『ぶりのつけ焼き』です。

 これが実家の、年末の大行事だったのです。

 父はこの頃、宮崎と神戸で旅行代理店を経営していて、

いつ頃からかは覚えていませんが、

宮崎から神戸への年末最終便のカーフェリーで、

🚤フェリー会社から、お歳暮の🐟ぶり1匹運ばれて来るのです。

そのぶりを、父と私は神戸のフェリー乗り場まで受け取りに行き、

父が、家のベランダでそれをさばくのです。 

それを切り身にして、母がつけ焼きにしていました。

今は、ぶりを柵で買ってきて、小さめに切り、つけ焼きにします。

大きめに切ってしまうと、私達女性陣が落ち着いて食べようとすると、

もうお重の中には残っていないのです。皆大好きな1品なのです。

母は、自分の書いたメモをまじまじと見ながら、

「この頃は私、字が上手いわねぇ。今はもうこんなふうに書けないわ」と、

嘆きます。

私から見るとそんなことはないし、ケアマネさんにも

「筆圧もちゃんと入って、しっかり書けていますよ」と言って頂いています。

でも、自分からすると納得いかないのでしょうね。

字が思うように書けなかったり、瓶やペットボトルが開けられなかったり、

タオルをしっかり絞れなかったり、母には情けないことが多くなりました。

自分のおせちのメモを見ながら母は何を思うのでしょうね。

私は、母のメモを見ながら、10歳の私は何を考えていたのだろうと記憶をたどります。

はっきりとはわかりませんが、ベランダでぶりを捌く父と、

台所で忙しく動く母を見ながら、きっと幸せな時間を過ごしていただろうと

思います。

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2020年お正月

2020年　おせち料理

👆今年のおせち料理です。
母と姉と私で作りました。もちろん岸澤屋さんの黒豆のように
有名店様にも、ご協力頂いています。

この他、お刺身やら、カニやら、とり松の鯖おぼろの入ったばら寿司
あげくに焼肉へと続きます。「なんぼほど、食べんねん！」とお思いでしょうが…、

実は、息子が大学を卒業し東京に就職してから、
もう10年以上恒例になっているのですが、私達は（生前父も）
お正月は、東京の姉の家で迎えているのです。

姉の家族3人と母、私と主人と、息子夫婦に加え、
姉の家は下宿人が2人いて、彼らや彼らの友人や彼女達、
総勢20人近くの、それもほぼ男子のお腹を満腹にしなければならないのです。
さながら、体育会系の合宿所状態なのです。
ですので、写真はほんの一部なのです( ^)o(^ )

今年はお祝いの食事は2日にしました。

1日は、国立競技場の⚽️サッカーの天皇杯を観戦しました。

ヴィッセル神戸 対 鹿島アントラーズ

我が家は、主人、姉の主人、甥っ子とサッカー野郎達ですので、
新しくなった国立競技場での試合、おまけにイニエスタ選手を観られるという事で、
甥っ子君がチケットぴあに並んでチケットを取ってくれました。

オリンピックのチケットが当たらなかったので、私も競技場見たさに
付いて行きました。母と姉は、韓国ドラマ観戦でした。

鹿島の応援団上階の席でしたので、地元ヴィッセルの応援が良く見えましたし、
鹿島の応援団のコールに合わせて応援するのは,それはそれで楽しかったです。

まさかオリンピックが延期になるとは、誰も想像していなかったでしょうね。

2021年1日の、天皇杯も無観客試合ですかね…

www.jfa.jp

実は、今年はこのお正月行事を我が家も中止することにしました。

やはり、母を東京に連れ出すことは出来ません。
補聴器を新調し、「今年は皆の話がちゃんと聞けるわね😄」と
楽しみにしていましたが、go to が一旦停止になるようなご時世です。
仕方がありません。
予約していた飛行機のチケットも、先週泣く泣くキャンセルしました。

（ちょっと愚痴です。早得で片道7000円ほどで買った チケットですが、
　払い戻し手数料などを引かれて、1500円ほどしか返ってきませんでした。
　往復で、̠一人1万ちょっとマイナスです。知っていたことですが…(T_T)）

母は「2021年のお正月は自分の家でゆっくりしたい。韓国ドラマ三昧するわ🥰」と、
申しますので、それも良いかなぁと思います。
ただ31日は、母と主人と3人で、母も（父も）私達も大好きな
宮崎の『戸隠の釜揚げうどん』を取り寄せ、年越しそばの代わりにして、
母の家で過ごしたいと思います。

http://www.miyazaki-togakushi.com/www.miyazaki-togakushi.com

という事で、今日は母の一人おせちを近くのデパートに観に行こうと思います。
では、行ってまいります。

2021年の年賀状

一言を入れて送ります。

 今日は12月19日、そろそろ年賀状作りの時期です。

母は、10枚だけ買って、送って下さった方にお返事を書くそうです。

年々年賀状を下さる方も減り、年末には、女学校時代の友人のご主人から、

友人がお亡くなりになった旨の、ご丁寧な喪中のお手紙がきていたりと

寂しそうです。

私は、以前LINEをやり始めた頃、一旦『年賀状辞めます』宣言をしたのですが、

それでも送ってくださる方の近況や、息子の幼馴染から送られて来る、

お子さんの写真入りなど、やはり楽しみがあり年賀状を送るのを復活させました。

良く会える友人とは、「LINEにしようね」と申し合わせる事もありますが、

遠くに住んでいたり、あまり会う機会のない学生時代の友人には年賀状を送ります。

その中で私には年賀状を送らなければならない⁈使命があります。

それは、高校時代私が、マネージャーをしていた🏀男子バスケット部の

メンバーの安否確認です。

男子⁉️とはめんどくさいもので、皆それぞれ気にはかけているのに、

素直に聞けないのです。ですので、私に年賀状を送っておけば、

誰かに何かあっても、連絡してくれるものだと思っているようです。

こんなふうになったのは、皆還暦を過ぎたせいもあるでしょうが、

メンバーの1人が50代前半で、重い病気にかかり、

車椅子生活を送っていることもあるからだと思います。

兵庫県のベスト4に入ったチームですが、

個性の強い一匹狼が集まったようなチームで、

彼のことがなかったら、今頃は繋がってはいなかったと思います。

同窓会などには、好んで参加するタイプの面々では無いのですが、

彼が参加すると伝えると集まってくれます。

そして帰り際、私は必ず「なんかあったら連絡くれよ」と言われます。

私は「連絡はするけど、連絡先だけはいつでも分かるようにしてね！」と

念押しして別れます。

その、1年に1度の確認のための年賀状です。

60歳を過ぎ、皆これと言ってわざわざ書くこともなくなって、

印刷された味気ない年賀状ですが、

余白に「次集まる時は知らせて下さい」と前の年と同じ言葉が添えられます。

ホントめんどくさいです！会いたかったら自分で企画すれば良いのにと思います。

男の人って、自分からこういうことは言い出せない人多いですよね=^_^=

彼らにとって、チームメイトから送られてくる年賀状は、

お互いきっと、どれも味気ない年賀状でしょうが、

若かれし頃の自分を、ひと時思い起こしているのだと思います。

皆、世間一般ではおじいちゃん達ですが、

私も、送られてくる年賀状を眺めながら思うのは、高校生の彼らですものね。

 とりあえず、古希を皆で無事祝うまでは、

今年も、マネージャーのお役目を全することにいたしましょう。

今日、芦屋病院へ歯のクリーニングに行ったら、

👇こんな箱が置かれてました。

書き損じの葉書でも寄付できるようです。

確か…去年のが置いてあったはず。次回持って行こうと思います。

 書きそんじハガキとは？

住所を書きまちがえたり、古くて使えないなどの理由で、

ポストに投函されていない未使用の切手つき郵便はがきのこと。

63円の書きそんじハガキは、1枚で58円の募金になります。

ご家庭のタンス遺産も！

このポストでは、未使用切手、未使用プリペードカード

（QUOカード、テレホンカ－ドなど）、図書券、商品券、

ビール券、おこめ券、収入印紙、旅行券なども集めています。

お正月の用意②

大阪岸澤屋　黒豆甘煮

12月2日に書いた、とり松の「鯖のおぼろ」に続き、

我が家のお正月に欠かせない黒豆をご紹介します。

大阪心斎橋にある岸澤屋さんの黒豆です。

itp.ne.jp

 通年であれば、友人、ご近所さんなどの、ほんの少しの一年のお礼のために、

15個ほど取り寄せていたのですが、コロナ禍で会えなかった方に渡しに行くのも

どうかと思い、今年は、母、姉、ご近所さんと我が家の分だけを、

西宮阪急で取り置きをお願いしました。

昨日、それを取りに行きました。

丁度私の後ろの方が、この黒豆の残りの数を聞かれていましたが、店員さんが、

「年内はお店に出ているだけです」と話していらっしゃいました。

やはり、予約が正解でした。

1年のお礼にご近所に伺うと、高齢の方が多く、

「お正月まで待てないから、頂いたら次の日からお茶うけに🍵してるのよ😊」と、

喜んで頂いています。

岸澤屋さんとのお付き合いには、私の実家と長い歴史があります。

元々は、私が小学生時代お隣に住んでいた、

（後にある百貨店の社長になられる）Mさんに父が教えて頂いたお店です。

Mさんは、大阪勤務の頃、お得意様のお土産に

「いつも岸澤屋さんを使っています」と教えて下さいました。

年末29日頃から、おせち料理の用意を始めていた母は、

父がこの黒豆を買ってくるようになって、家では黒豆を作らなくなったようです。

写真用に少し頂きました。

ふっくらと上品な甘みで、お好きな方は、お汁まで飲み干されます。

ヨーグルトに入れる方もいます。

この黒豆を食べると、他の黒豆は、甘すぎて食べれません。 

心斎橋の裏通りの小さなお店ですが、大阪では「黒豆と言えば岸澤屋」と

言われるぐらい有名店です。

主人のゴルフ⛳️の1番仲良しのNさんが、岸澤屋さんのご近所で、

我が家が岸澤屋さんファンなのをご存知で、

春には必ず「いわしの辛煮』を買って来て下さいます。

これも絶品で、鰯だけを食べ終わり、残った漬け汁で私は鰯を買って煮ます。

2度美味しく頂いています。

今朝、母に黒豆を渡すと、早速大好きだった父の仏壇の前に置き、

「お父さん、好きだったねぇ」と写真の父に微笑みかけていました。

「皆さんも是非お取り寄せして下さい」…と言いたいところですが、

多分、年内の分は終わっていると思います。

最近は、百貨店でもよく見かけるようになりましたから、

運良く見かけたら、一度ご賞味下さい。

withtheage.hatenablog.com